Geproefd: St. Bernardus Tokyo

In 2012 is in Tokio een St. Bernardus-themacafé geopend. Speciaal voor die gelegenheid werd het bier Tokyo gebrouwen. Twaalf jaar later is het terug in een nieuw jasje, een prachtig vormgegeven blik, ontworpen door Jonas Devacht. Ook de receptuur is aangepast. Het resultaat is een kruising tussen witbier en saison, met de zachte smaak van…

Verder lezen

Moules Bretonnes met …?

Mosselen… heerlijk met witte wijn of cider natuurlijk. Maar ze zijn minstens zo lekker en verrassend met bier. Wij testten er twee: Hoegaarden witbier en Westmalle Tripel. Het recept en resultaat van de test vind je hier

Verder lezen