Halloweenspecial
Halloween is de tijd om langs de deuren te gaan en snoep op te halen. Heb je daar nu geen zin in, drink dan met ons mee!
Pasteitjes met paddenstoelenragout en Oedipus Mannenliefde
Het ultieme herfstige voorgerecht is erg lekker met een… zomers bier: een saison! De peper in het bier past mooi bij de paddenstoelen en het citroengras contrasteert met de romige ragout. Het recept met bijpassend bier vind je hier.
Coq au vin met… BIER
De Franse klassieker onder de Franse klassiekers… En laat die nu uitstekend combineren met een herfstig bokbier. Het recept met bijpassend bier vind je hier.
Moules Bretonnes met …?
Mosselen… heerlijk met witte wijn of cider natuurlijk. Maar ze zijn minstens zo lekker en verrassend met bier. Wij testten er twee: Hoegaarden witbier en Westmalle Tripel. Het recept en resultaat van de test vind je hier
De edele kunst van het proeven
Bier drinken kan iedereen, maar proeven? Dat is een vak apart.